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彩票计划 > 陕西省 > 安康 > 宁陕县特产
  宁陕是省市的特产。宁陕豆腐干,色泽呈淡黄色或赤褐色,质地细腻,有筋丝和弹性,晶体发亮,带油润,气醇郁,咸度适宜,营养丰富,幽香可口,有健脾胃、增食欲的功效。

彩票计划  宁陕豆腐干,产于广货街镇,这里有清泉,冬暖夏凉。用这种水做豆腐干,起于清朝道光年间,距离现在有150多年历史。

  宁陕豆腐干的制法是:当地人用清泉水做成豆腐,切成1。5厘米的小方块,加三奈、丁香、八角苗、比拔、等多种,加工而成,是当地祖传手艺。

  宁陕豆腐干比较著名的品牌有:宁陕“乡巴老”豆腐干和宁陕“山里人”豆腐干。

  宁陕豆腐干一般可直接食用,也可用油炸,是酒宴上的佳品。它和西乡、松花蛋同为陕南三大名产。当地群众逢年过节,走亲访友都把它作为礼品赠送、待客。过往客商也都用它以饱口福。还远销来等国内许多市场。

  

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